【インフルエンサーの影響力を可視化】2023年6月12日のInstagram PR投稿ランキング

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質の良いインフルエンサートップ5

5位 mocozo@usuix

4位 ●食い助●はぁ子のグルメ日記@urability_0413:タイアップ投稿 銀座嘉禅(cantonese kazen)

3位 パイセン(あずはなのあず)@azu.azuhana

2位 yuka*cm(ユカセンチ)@yuka_cm_cafe

1位 @band_saurus:kameda_coffeeroastersとのタイアップ投稿

質の良いインフルエンサートップ5まとめ

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band_saurusGruuuu,Gyo

@kameda_coffeeroasters
#亀田珈琲焙煎所
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#企業案件で生きていく

#bandsaurus
#dainasor
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yuka_cm_cafeおはようございます!
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『JAZZ™りんごとアールグレイのバスクチーズケーキ(レシピ)』
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先週に引き続き、今が旬なニュージーランド産JAZZ™りんごを使ってもうひとレシピ👩‍🍳シロップ煮にしてもシャキシャキ感が残る果肉をアールグレイのバスクチーズケーキにいれて♡
最後には嬉しいキャンペーン情報も載せてるので最後まで読んでね😊

(材料)12cmデコ型 (φ120mm×高さ60mm)1台分
【りんごのシロップ煮】
・JAZZ™りんご 1個
・グラニュー糖 10g
・レモン果汁 小さじ1/4
【バスクチーズケーキ生地】
・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 50g
・アールグレイ 4g
・全卵 103g
・卵黄 12g
・生クリーム(動物性47%前後) 115g
・コーンスターチ 6g

(下準備)
・茶葉はミルサーなどで細かくする(ティーバッグの場合はそのままでOK)。
・クリームチーズ、全卵、卵黄、生クリームをそれぞれ常温に戻しておく。
・オーブンは天板ごと230度に予熱しておく。

(作り方)
【りんごのシロップ煮】
1. JAZZ™りんごは皮をむき2cm角ぐらいに切る。
2. 耐熱容器にJAZZ™りんごとグラニュー糖とレモン果汁を入れラップをし、500Wのレンジで3分、ラップを外し軽く混ぜてからラップをしないで2分加熱し冷ましておく。
【バスクチーズケーキ生地】
3. クリームチーズをボウルに入れ、ゴムベラで滑らかにする。
4. グラニュー糖とアールグレイを加えゴムベラで混ぜる。
5. 全卵と卵黄を3回ぐらいに分けて入れ、その都度ホイッパーで混ぜる。
6.生クリームを入れて混ぜ、コーンスターチをふるいながら入れて混ぜる。
7.水に濡らしてギュッと絞ったクッキングシートを型に敷く。
8.生地を1/3の分量ほど流し入れ、りんごのシロップ煮をちらし、上から残りの生地を流し入れる。
9.230度のオーブンで22分焼く。ひと晩冷蔵庫で冷やす。

(MEMO)
・レシピのサイズの型で焼いてください。
・りんごのシロップ煮は真ん中を避けて並べるとカットしやすいです。
・一晩冷やす事でカットしやすく絶妙な硬さになります。

🗣️キャンペーンのお知らせ!
6月28日はJAZZ™りんごの日【今年のJAZZ™りんごで何作る?】
①今年のJAZZ™りんごで作りたい料理をキャンペーン投稿のコメント欄に書いて応募完了!
②抽選で10名様にJAZZ™りんごと盛りだくさんなオリジナルグッズセットプレゼント!なんと1位にはJAZZ™りんご約18kgも含まれてるんだとか🤭
(応募期間は2023年7月6日23:59まで)

詳しくは @jazzapplejp をチェックしてね☺️

🍎JAZZ™りんごの撮影に協力しました🍎
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azu.azuhanaそんなこんなで、愛犬のアクリルグッズが作れるアプリ、結構楽しいかもです。

ネタ的にマグネットを作ったり、アクリルスタンドやキーホルダーを作って一緒に旅に出たり。

iPhoneアプリしかないようですが、気にな方はプロフィール欄のハイライト「マグネット」からチェックしてみてください。


@azu.azuhana ←ハイライト

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#柴犬部 #柴犬のいる暮らし #黒柴
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daddyyankee__tbtDaddy Yankee hoy en la final de @propadelleague 🔥

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durability_0413【銀座嘉禅】
@ginza_kazen



本日は銀座嘉禅さんに行ってきたのでご紹介♡




⭐️食べた物⭐

特大ふかひれと旬の食材のおまかせコース
( 20,000円)
ワインペアリング(13,000円)




⭐️食べた感想⭐️


絶品の高級中華を堪能しちゃいました🥺❤️

終始豪華で夢心地〜😍💕

お値段的にも味的にも・・・💕
もうそりゃ忘れられない特別な1日になりました😍❤️


・ピーカンナッツ&自家製XO醬
⏩ほんのり甘くキャラメリゼされたピーカンナッツ❤️サクサクで香り良き😍

永遠につまんでられる・・・いや、つまんでたいやつ🤤❤️

おじゃこさんに自家製のXO醬でほんのりピリ辛に✨良いおつまみだわ♡




・本鮪中トロの廣東風お刺身サラダ
⏩ マグロが、もう舌に触れた瞬間溶けた🤣❤️
彩り豊かなお野菜に、お皿一つ一つに至るまで、細部にセンスと高級感を感じます😍

いつも食べるサラダとは一味も二味も違って、新鮮だし美味しい🤤❤️

🍾スターターはシャンパンと共に💙




・仙鳳趾牡蠣と冬瓜の魚介出汁スープ
⏩ 濃厚な魚介風味の白湯スープ❤️とっても濃厚で、味しみしみの冬瓜✨パクチーの香り✨

旨みが濃ゆくて、でっかくて❤️
なのにとろける牡蠣🦪
たまりませんがな❤️

🍾 フレッシュな酸味感じる辛口ワインと共に💙




・シェフのスペシャリテ 特大フカヒレの姿煮込み
⏩動画必須のやつ🤤さすが👏としか言いようのない大きなフカヒレ😂❤️

土鍋にでっかいフカヒレ😍
トリュフソースをかけるパフォーマンス😍
さらに黒トリュフを削り😍

ここは天国か😇なみの贅沢🤤❤️

そしてお味が・・・とんでもござぁーせん❤️❤️

さすが高級フカヒレは、繊維一本一本感じるくらい、完璧な歯触り🥺✨
激うまのフカヒレ、ひっさしぶりに食べたぁ😂❤️

ソースが絶品なのよ✨
トリュフって香りも味も濃ゆいから、メインに勝っちゃうことも多いんだけど🫢

ここは別格😍こんな溶け込んで、素晴らしいバランス初めて❤️

黄韮ともやしの味変も憎い😏❤️

これは忘れられんなぁ😍❤️

🍷香りよく、まろやかな飲みやすいワインと共に💙




・嘉禅名物 焼き立て廣東式ダックを2種類の食べ方で
⏩これまた、今まで食べた北京ダック超えてくるクオリティにもう泣ける😂❤️

何がうまいってカリッと香ばしく厚みのある皮に、噛んだ瞬間甘みと旨みが溢れ出す脂😍❤️

しっとりと柔らかいお肉は、もう飲み込むの勿体無いレベル🥺❤️

八丁味噌のソースもほんのり甘い梅ソースも2種楽しめて、うまい🤤❤️

もう一つの食べ方は北京ダックにしてくれます😍

この皮のカリッと食感、ほんと記憶に残る旨さ🤤❤️うますぎて語彙力無くすて🤣

ストレートに…ここの北京ダックが私のNO1かと😍❤️

🍷このワインの重厚感、北京ダックと合ってる🫢💙





・ノドグロともち米の重ね蒸し 香港香味醤油
⏩ のどぐろってね、もともとふわふわの食感が特徴的だけど、ココの違う🫢蒸してるから⁉️
…とろけるのよ🤤😍💕

さらに、あえての餅米がほんと上手👏さらに香味醬油合わせてくるは脱帽です🙇‍♀️

🍾甘いフルーティーな香りを纏った白ワインと共に💙




・金華ハム香る香港麺
⏩この麺の食感すごい🥺
シャキシャキの麺なのよ🫢❤️

金華ハムの味の濃さが尋常でない🤤❤️
透き通る優しい味わいのスープが美味しい💕



・桃の杏仁豆腐 ココナッツ団子
⏩杏仁豆腐トロトロで、クリーム感強めで激うま❤️

カスタードを使ったココナッツ団子🥥
とろけ出すカスタードがたまんないっ❤️


・シェフ厳選の中國銘茶
⏩ 桃とりんごの烏龍茶🍑🍎をセットに💕

ほんとーーに美味しかったし、あの味は忘れられない💖

with @rinrinringogram
最高のディナーやったね😝💖


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⭐️お店情報⭐️

@ginza_kazen

【店名】銀座嘉禅

【住所】東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル 2F

(地下鉄 銀座駅B9、B6出口 徒歩3分、JR有楽町駅A7出口 徒歩5分/駐車場無し/近くにコインパーキング有り)

【定休日】不定休

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708361068000
usuix6月のドギーボックスが届きました。今月のおもちゃは歯ブラシと歯磨き粉でした。6/4がむし歯予防デーだからかな🪥🦷
おもちゃに吹きかけて噛み噛みしたら口腔ケアができるというスプレーもついてました。やってみよ!
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